Restaurace Pod Kokšínem je součástí hotelu, který byl vystavěn v rozmezí let 2012 - 2014 na základech bývalé zájezdní restaurace, jejíž počátky sahají až do 15. století. Jedinečná historičnost místa byla citlivě vetknuta do stávající podoby restaurace i zasedací a školící místnosti a umožňuje návštěvníkům příjemně relaxovat v útulném, kouzelně členitém prostředí.
Restaurace Pod Kokšínem nabízí kompletně nekuřácký prostor o kapacitě cca 70 míst, který doplňuje venkovní terasa (50 míst) i kongresový sál (40 míst). V chladnějším počasí je vyhřívána krbem, což vytváří velmi příjemnou a vřelou atmosféru. V jídelníčku nechybí jak tradiční, tak originální pokrmy včetně domácích limonád, plzeňské pivo je samozřejmostí.
Pravidelně zajišťujeme svatby a oslavy. Kongresový sál je kompletně audiovizuálně vybaven (projektor, TV, WIFI, flipchart, ozvučení). Pravidelně zaštiťujeme firemní školení a prezentace, včetně stravování. Ve spolupráci s PilsnerGolf Resortem pořádáme firemní aktivity a teambuildingy, golfové školičky a akademie.
Naše služby byly třikrát v řadě oceněny prestižní Velkou cenou cestovního ruchu, naposledy jsme v lednu 2015 získali 1. Místo! Hotel rovněž disponuje certifikací Cyklisté vítáni a Baby Friendly Certificate.